お好み焼き（餅のお好み焼き）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし

切り餅を耐熱容器に入れる。
切り餅全体がかぶるまで水(分量外)を入れる。
電子レンジで600W1分30秒〜2分加熱する。

キャベツの芯を切り取り、粗みじん切りにする。
葉の部分を巻いて細切りにし、粗みじん切りにする。

1の水(分量外)を捨て、キャベツと(A)を入れる。
ゴムベラで混ぜる。

フライパンにサラダ油をひいて中火で熱する。
3を入れて平らの円形に伸ばす。
中火で2〜3分焼く。
裏返してさらに2〜3分焼く。

お好み焼きソース、マヨネーズ、削り節、青のりの順にかけて完成。