肉巻き（肉巻きキャベツの甘辛タレ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
チヂミ（白菜とチーズのチヂミ）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 80.7万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,250本
材料
- 白菜 : 150g
- ごま油(焼く用) : 大さじ2
- (A)ピザ用チーズ : 30g
- (A)薄力粉 : 大さじ4
- (A)片栗粉 : 大さじ2
- (A)卵 : 1個
- (A)鶏がらスープの素 : 小さじ1
- (A)水 : 大さじ1/2～1
- (B)醤油 : 小さじ2
- (B)酢 : 小さじ1/2
- (B)ごま油(タレ用) : 小さじ2/3
- (B)砂糖 : 小さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
材料の下準備をする
00:34
白菜を千切りにする。
ポリ袋に白菜と(A)を入れ、揉み混ぜる。 -
2)
焼く
01:00
フライパンにごま油(焼く用)のうち大さじ1を入れて熱し、1を円形に広げる。
焼き色が付いたら裏返し、ごま油(焼く用)の残りの大さじ1を周りから流し入れる。
焼き色が付いたら裏返し、反対面を再度焼き、器に盛りつける。
別の器に(B)を混ぜ合わせたタレを添えて完成。
Point
・動画内では2人分の分量を紹介している。
・ポリ袋で混ぜて焼くだけの簡単レシピ。
・白菜は繊維を断つ方向に切るとよい。
・食感がよく、おかずにも、おつまみにも最適な簡単レシピ。
・安くて美味しい白菜大量消費、節約レシピ。
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