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チヂミ(白菜とチーズのチヂミ)|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
81.1万人
再生回数
1.7億回
動画数
1,445本

材料

  • 白菜 : 150g
  • ごま油(焼く用) : 大さじ2
  • (A)ピザ用チーズ : 30g
  • (A)薄力粉 : 大さじ4
  • (A)片栗粉 : 大さじ2
  • (A)卵 : 1個
  • (A)鶏がらスープの素 : 小さじ1
  • (A)水 : 大さじ1/2~1
  • (B)醤油 : 小さじ2
  • (B)酢 : 小さじ1/2
  • (B)ごま油(タレ用) : 小さじ2/3
  • (B)砂糖 : 小さじ1

所要時間

15分

手順

  1. 1) 材料の下準備をする 00:34

    白菜を千切りにする。
    ポリ袋に白菜と(A)を入れ、揉み混ぜる。

  2. 2) 焼く 01:00

    フライパンにごま油(焼く用)のうち大さじ1を入れて熱し、1を円形に広げる。
    焼き色が付いたら裏返し、ごま油(焼く用)の残りの大さじ1を周りから流し入れる。
    焼き色が付いたら裏返し、反対面を再度焼き、器に盛りつける。
    別の器に(B)を混ぜ合わせたタレを添えて完成。

Point

・動画内では2人分の分量を紹介している。
・ポリ袋で混ぜて焼くだけの簡単レシピ。
・白菜は繊維を断つ方向に切るとよい。
・食感がよく、おかずにも、おつまみにも最適な簡単レシピ。
・安くて美味しい白菜大量消費、節約レシピ。

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