煮物（サバ缶とキャベツの煮物）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
焼き鳥（手羽元のガーリックレモン焼き）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 手羽元 : 500g
- (A)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ2
- (A)レモン汁 : 大さじ1
- (A)ニンニクチューブ : 小さじ1
- (A)うま味調味料 : 少々
- 塩胡椒 : 少々
- ごま油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
調味料を合わせる
00:58
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
2)
焼く
01:18
フライパンを熱してごま油をひく。
手羽元の皮目を下にして並べる。
塩胡椒を振って、両面に焼き色をつける。
1を入れて蓋をし、弱火〜中火で6分加熱する。
中火で調味料を煮詰める。 -
3)
盛り付ける
02:12
お皿に2を乗せる。
フライパンに残っている調味料をかけて完成。
Point
・3人分の分量である。
・1人分の糖質量は0.8gである。
・安価な手羽元を使用する為、節約料理になる。
・2の工程の際、手羽元に火が通ったら出来上がりの目安。
・お好みで盛り付けの際にレタス(分量外)を添える。
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