うま煮（白菜のうま煮）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし

白菜の芯を切って洗う。
芯の部分を2〜3cm幅に切る。
葉の部分を大きめに切る。

フライパンにサラダ油を入れて熱する。
白菜を入れて塩胡椒を振る。
白菜の芯を下にして強火で炒める。
火を止める。

容器に(A)を入れて混ぜる。

2を温めて3を混ぜて流し入れる。
強火でかき混ぜてとろみをつける。
煮詰める。
ごま油を入れる。

お皿に4を盛り付けて完成。