焼き物（なすと豚こま肉の焼き物）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 30分
麻婆春雨｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 79.9万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,721本
材料
- 春雨 : 50g
- 豚ひき肉 : 70g
- 白ネギ : 10cm分
- (A)オイスターソース : 大さじ1と1/2
- (A)醤油 : 小さじ2
- (A)みりん : 大さじ2
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1
- (A)豆板醤 : 4〜5cm
- (A)水 : 230cc
- ごま油 : 大さじ1/2
- 水溶き片栗粉 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
下準備をする
00:30
ボウルに春雨を切って入れる。
豚ひき肉と(A)を入れる。 -
2)
加熱する
00:51
1にラップを被せて600Wの電子レンジで6分加熱する。
-
3)
白ネギと水溶き片栗粉を入れる
00:56
水溶き片栗粉を準備する。
2を電子レンジから取り出す。
白ネギをハサミで細かく切って2に入れる。
水溶き片栗粉を混ぜながら入れる。 -
4)
再加熱する
01:16
3を600Wの電子レンジで1分加熱する。
-
5)
仕上げる
01:20
4にごま油を入れて混ぜて完成。
Point
・電子レンジで作れる麻婆春雨のレシピ。
・2の工程の際、500Wの電子レンジの場合は7分12秒加熱する。
・4の工程の際、500Wの電子レンジの場合は1分12秒加熱する。
・失敗しないで簡単に作れる。
・包丁を使わないで作れる。
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