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麻婆春雨|てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
80.2万人
再生回数
1.9億回
動画数
1,711本

材料

  • 春雨 : 50g
  • 豚ひき肉 : 70g
  • 白ネギ : 10cm分
  • (A)オイスターソース : 大さじ1と1/2
  • (A)醤油 : 小さじ2
  • (A)みりん : 大さじ2
  • (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1
  • (A)豆板醤 : 4〜5cm
  • (A)水 : 230cc
  • ごま油 : 大さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 : 適量

所要時間

10分

手順

  1. 1) 下準備をする 00:30

    ボウルに春雨を切って入れる。
    豚ひき肉と(A)を入れる。

  2. 2) 加熱する 00:51

    1にラップを被せて600Wの電子レンジで6分加熱する。

  3. 3) 白ネギと水溶き片栗粉を入れる 00:56

    水溶き片栗粉を準備する。
    2を電子レンジから取り出す。
    白ネギをハサミで細かく切って2に入れる。
    水溶き片栗粉を混ぜながら入れる。

  4. 4) 再加熱する 01:16

    3を600Wの電子レンジで1分加熱する。

  5. 5) 仕上げる 01:20

    4にごま油を入れて混ぜて完成。

Point

・電子レンジで作れる麻婆春雨のレシピ。
・2の工程の際、500Wの電子レンジの場合は7分12秒加熱する。
・4の工程の際、500Wの電子レンジの場合は1分12秒加熱する。
・失敗しないで簡単に作れる。
・包丁を使わないで作れる。

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