オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 20分
ケーキ(ガトーショコラ)|エプロンさんのレシピ書き起こし
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材料
- 板チョコ : 200g
 - 牛乳 : 大さじ3
 - 卵 : 3個
 
所要時間
15分
手順
- 
                        1)
                        生地を作る
                        
                            00:15
                        
                        
ボールに板チョコを割り入れる。
牛乳を入れ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し泡立て器でよく混ぜる。
卵を割り入れ、よく混ぜる。 - 
                        2)
                        生地を加熱する
                        
                            01:15
                        
                        
耐熱容器にクッキングシートを敷き、1を流し入れる。
軽くラップをかけて、600Wの電子レンジで3分30秒加熱したら完成。 
Point
                            ・15㎝角深さ8㎝の耐熱容器の分量を紹介している。
・板チョコはミルクかブラックを使用する。
・牛乳はなくても作れるが、滑らかになって美味しいので入れることを勧めている。
・電子レンジ600Wで1分30秒は、500Wで1分50秒でもよい。
・電子レンジ600Wで3分30秒は、500Wで4分10秒でもよい。
・生地を加熱した後、裏返して下まで固まっているか確認する。
・そのままでも食べられるが、冷蔵庫で2時間程度冷やすとよい美味しく食べられる。
・冷蔵庫で冷やす際は、キッチンペーパーなどを挟み、水滴が落ちないようにするとよい。
                        
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