かき揚げ（枝豆とエビのかき揚げ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 30分
そうめん 豆腐胡麻つゆ｜タサン志麻さんのレシピ書き起こし
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- 5,932.5万回
- 動画数
- 168本
材料
- そうめん : ２人分
- 豆腐 : １３０gを２個
- めんつゆ : 大さじ４
- すりごま : 大さじ３～４
- こおり : １～２個
- ネギ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
準備
00:30
そうめんを茹でるお湯を沸かす。その間にネギを小口切りにカット。お湯が沸いたらそうめん茹でる。サッとゆでててしっかりと流水で洗う。
-
2)
豆腐つゆ
02:10
ミキサーを使うが、持ってない方はすり鉢などを使う。豆腐２パックをミキサーなどに入れ、めんつゆ大さじ４、すりごまを大さじ３～４お好きなだけ、氷を２個。
-
3)
盛り付け
04:05
器に豆腐つゆを入れて、そうめんを入れる。すりごま、ネギを振りかけて完成。
Point
・氷はミキサーが回るサイズのもの。もしくは入れないのも選択肢。
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