とり天（塩とり天）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 20分
雑煮（白菜と餅の雑煮）｜元気ママキッチンさんのレシピ書き起こし
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材料
- 白菜 : 適量
- 餅 : 1～2個
- かまぼこ : 適量
- (A)白だし : 小さじ1
- (A)酒 : 大さじ1
- (A)水 : 大さじ1～2
所要時間
10分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:19
白菜は、芯の部分を角切りにし、葉の部分は食べやすい大きさに切る。
餅は、水で濡らす。 -
2)
加熱する
00:31
耐熱容器の底に白菜を敷き、餅を入れ、その上から白菜を乗せる。
(A)を入れ、かまぼこを乗せる。
耐熱容器に蓋をし、600Wの電子レンジで7～8分加熱して完成。
Point
・好みにより、鶏肉や椎茸、大根を入れても良い。
・白だしは、顆粒だし(小さじ1/2)で代用可。
・白菜が新鮮でみずみずしい場合は、水は入れなくても良い。
・味が薄い場合は、しょうゆやポン酢、柚子胡椒で調整すると良い。
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