天ぷら（竹輪のちぎり大葉海苔天）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 10分
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- 動画数
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材料
- 卵 : 1個
- 無塩バター : 75g
- ホットケーキミックス : 150g
- ミックスナッツ : 30g〜50g
- 板チョコレート : 1枚(50g)
所要時間
25分
手順
-
1)
ミックスナッツの下準備をする
01:16
ミックスナッツをポリ袋に入れ、スプーンや麺棒で砕く。
ボウルに移す。 -
2)
板チョコレートの下準備をする
01:32
板チョコレートを割って1に入れる。
-
3)
生地を作る
01:43
濡れ布巾の上にボウルを置き、無塩バターを入れてゴムベラで練る。
卵を割り入れる。
ホットケーキミックスを入れてゴムベラで切るように混ぜる。
1と2を入れて混ぜる。 -
4)
成形する
02:41
3をスプーンですくい、クッキングシートを敷いた天板に落とす。
平らにして形を整える。
間隔をあけて同様に生地を天板に落とし、形を整える。
1と2を乗せる。 -
5)
焼く
03:29
4をオーブンで180度12分〜15分焼く。
網に乗せて粗熱をとって完成。
Point
・約12枚分の分量である。
・卵はMサイズを使用する。
・板チョコレートはチョコチップで代用しても良い。
・卵と無塩バターは常温に戻し、無塩バターは指で押して跡がつくまで柔らかくする。
・オーブンを180度に予熱する。
・ミックスナッツはお好みのものを使用する。
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