ムース（ヨーグルトムース）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし

保存袋にビスケットを入れて麺棒で粉状になるまで砕く。

1に溶かしバターを入れて揉み込む。
クッキングシートを敷いた型に入れて、ゴムベラで押さえつけて固める。
冷蔵庫で10分冷やす。

ボウルにヨーグルトを入れて混ぜる。

別のボウルに生クリームと砂糖を入れる。
氷水(分量外)にあてながらハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。

3を4に2〜3回に分けて入れ、その都度ゴムベラで混ぜる。
最後は3に全部入れて混ぜる。

2に5を流し入れる。
押しつけながら詰めて、生地の中の空気を抜く。
表面を平らに整える。
冷蔵庫で3時間冷やし固める。

型から外してクッキングシートを外す。
粉糖を振って完成。