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ケーキ(カップいちごショートケーキ)|まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし

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動画数
218本

材料

  • バニラアイス : 1個
  • ホットケーキミックス : 150g
  • バニラエッセンス : 7〜8滴
  • 粉糖 : 適量
  • 生クリーム : 100g
  • グラニュー糖 : 20g
  • いちご : 適量

所要時間

20分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:32

    耐熱ボウルにバニラアイスを入れる。
    電子レンジで600W1分加熱する。
    混ぜてホットケーキミックスを入れて混ぜる。
    バニラエッセンスを入れて混ぜる。

  2. 2) 加熱する 01:41

    タッパーにクッキングシートを敷く。
    1をタッパーに入れる。
    空気を抜いてラップを被せる。
    電子レンジで600W3分加熱する。
    ペーパーを被せて粗熱をとる。

  3. 3) 生クリームを泡立てる 02:57

    ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れる。
    氷水(分量外)にあてながら、ハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。

  4. 4) いちごの下準備をする 03:34

    いちごを洗って水気をとる。
    ヘタを落として薄切りにする。

  5. 5) くり抜く 03:56

    生地を型から外す。
    クッキングシートを外す。
    お好みの厚さに切る。
    生地を容器でくり抜く。
    生地を容器の底に押し込む。

  6. 6) 仕上げる 05:00

    5に生クリームを入れる。
    いちごを容器の側面に貼り付ける。
    生クリームを追加して入れる。
    くり抜いた生地を乗せる。
    生クリームを塗る。
    粉糖を振る。
    いちごを乗せて完成。

Point

・卵とバターは不使用である。
・バニラアイスとホットケーキミックスを使って手軽に作れる。
・1の工程の際、バニラアイスが溶けきらない場合は10秒ずつ加熱する。
・バニラエッセンスはなくても良い。
・500ml容量のタッパーを使用する。
・2の工程の際、加熱した生地に爪楊枝を刺して生地がつかないか確認する。

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