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Cake (cup strawberry shortcake) | Manmaru kitchen's recipe transcription
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Ingredients
- Vanilla Icecream : 1 piece
- ホットケーキミックス : 150g
- バニラエッセンス : 7〜8滴
- powdered sugar : 適量
- 生クリーム : 100g
- グラニュー糖 : 20g
- いちご : 適量
Time required
20minutes
Procedure
-
1)
make the dough
00:32
Place vanilla ice cream in a heatproof bowl.
Heat in the microwave at 600W for 1 minute.
Mix and add hot cake mix and mix.
Add vanilla essence and mix. -
2)
heat up
01:41
Spread a cooking sheet on the Tupperware.
Put 1 in Tupperware.
Remove air and cover with plastic wrap.
Heat in the microwave at 600W for 3 minutes.
Cover with paper to remove rough heat. -
3)
whip fresh cream
02:57
Put the heavy cream and granulated sugar in a bowl.
Whisk with a hand mixer until stiff peaks form while applying ice water (not listed). -
4)
いちごの下準備をする
03:34
いちごを洗って水気をとる。
ヘタを落として薄切りにする。 -
5)
くり抜く
03:56
生地を型から外す。
クッキングシートを外す。
お好みの厚さに切る。
生地を容器でくり抜く。
生地を容器の底に押し込む。 -
6)
仕上げる
05:00
5に生クリームを入れる。
いちごを容器の側面に貼り付ける。
生クリームを追加して入れる。
くり抜いた生地を乗せる。
生クリームを塗る。
粉糖を振る。
いちごを乗せて完成。
Point
・Eggs and butter are not used.
・Easy to make using vanilla ice cream and hot cake mix.
・In step 1, if the vanilla ice cream does not melt completely, heat it for 10 seconds at a time.
・Vanilla essence is optional.
・Use a Tupperware with a capacity of 500ml.
・During step 2, pierce the heated dough with a toothpick to check if it sticks to the dough.
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