パン（米粉の抹茶パン）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 13分
漬物（人参のヨーグルト漬け）｜管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
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- 60.0万人
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- 9,299.5万回
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- 449本
材料
- 人参 : 2本(450g)
- プレーンヨーグルト : 200g
- 塩 : 小さじ1/2
所要時間
10分
手順
-
1)
人参の下準備をする
02:35
人参のヘタを取り、細切りスライサーで細切りにする。
ボウルに入れる。 -
2)
混ぜる
03:45
1にプレーンヨーグルトと塩を入れる。
全体を混ぜる。 -
3)
漬ける
04:19
2を保存容器に入れて冷蔵庫で2〜3時間漬けて完成。
Point
・材料2つで作れる人参のヨーグルト漬けのレシピ。
・プレーンヨーグルトはビフィズス菌が入っているものを使用している。
・プレーンヨーグルトは豆乳ヨーグルトで代用しても良い。
・人参は包丁で細切りにしても良い。
・人参は皮ごと使用する。
・冷蔵庫で2〜3時間漬ける時間は所要時間に含まない。
・混ぜた後すぐ食べても良いが、冷蔵庫で2〜3時間漬けるとより味が馴染む。
・冷蔵庫で4日保存できる。
・すりごまやツナ缶を混ぜてアレンジしても良い。
・卵液に入れてオムレツにアレンジしても良い。
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