スコーン（チョコレートパイのスコーン）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし

チョコレートを細かく砕く。
卵を溶く。

まな板に強力粉で打ち粉する。
冷凍パイシートを麵棒で伸ばす。
1の卵液を塗り、チョコレートを散らす。
伸ばしたパイシートを被せ、軽く押す。
パイシートの枚数分、同様に行う。
半分に切る。
片側のみに卵液を塗る。
卵液を塗っていない方を上に乗せる。
軽く押さえる。
端を切り、形を整える。
8等分に切る。
表面に卵液を塗る。
切り落とした端の部分を軽く伸ばし、半分に折る。
数回繰り返し、全体を捻じる。
表面に卵液を塗る。

2を天板に並べ、200度に予熱したオーブンで20～25分焼く。
お皿に盛って完成。