【重ねて火にかけるだけで旨すぎる！】食材２つで簡単・絶品「蒸しキャベツ棒々鶏」の作り方｜かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

耐熱容器にみりん大さじ１、砂糖小さじ１を入れて、電子レンジ６００wで３０秒加熱。マヨネーズ大さじ１、酢大さじ１/２、味噌小さじ１を溶かし合わせる。すりごま大さじ２を入れ混ぜる。

キャベツを２cm幅くらいでざく切り。もも肉３００gの余分な筋を取り、皮にフォークで数か所穴をあける。塩少々を振る。

フライパンにクッキングシートを敷きキャベツを投入。塩を少々振り馴染ませる。もも肉を乗せる。フライパンの縁からクッキングシートの下へ水を入れる。蓋をして沸騰したら、中火で１０分蒸し焼き。その後火を止めて蓋はしたまま５分置く。

５分置いたらもも肉を取り出して、キャベツは皿に盛り、取り出したもも肉は食べやすいサイズに切る。キャベツの上に乗せ、胡麻だれをかけて完成。