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coris cooking 所要時間 : 50分
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材料
- オートミール : 15g
- 片栗粉 : 5g
- 水 : 40g
- ハム : 1枚～お好み
- スライスチーズ(モッツァレラ) : 1枚～お好み
所要時間
10分
手順
-
1)
生地を作る
00:05
オートミールをコーヒーミルで粉砕し、ボウルに入れたら片栗粉を加え混ぜ合わせる。
水を加え、ダマがなくなるまで再度混ぜ合わせる。 -
2)
加熱する
01:13
フライパンを火にかけ温め、生地を流し入れたら弱めの中火で表面が固まるまで焼き、ひっくり返して裏面も軽く焼き火を止める。
-
3)
仕上げる
02:41
2にハム、チーズをのせたら火をつけチーズを溶かす。
四方を折りたたみ、お皿に盛り付けて完成。
Point
・ハム、チーズの量はお好みで調整して良い。
・片栗粉を入れることで繋がりが強く弾力のある生地になる。
・水は粉の倍量入れる。
・くっつきやすいフライパンの場合は油を引く。
・生地の量を倍量で作っても良い。
・チーズは好きな種類のもので良い。
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