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小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 10分
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材料
- ご飯 : 200g
- ハーフベーコン : 4枚
- 卵 : 1個
- うま味調味料 : 3振り
- 醤油 : 適量
- 胡椒 : 適量
所要時間
5分
手順
-
1)
ご飯の下準備をする
01:01
ご飯を電子レンジで加熱する。
-
2)
加熱する
01:52
1を茶碗に盛る。
ハーフベーコンを乗せる。
中央をへこませて卵を割って乗せる。
卵の卵黄をフォークでさす。
ラップをせずに2分間電子レンジで加熱する。 -
3)
仕上げる
04:24
2にうま味調味料、醤油、胡椒の順にかけて完成。
Point
・ご飯はレトルトのものを使用しているが、炊いたご飯を使用しても良い。
・卵の卵黄をフォークでさすことで加熱した際に破裂するのを防ぐ。
・胡椒は無くてもいい。
・オリーブオイルや粉チーズをかけて食べるとより美味しくなる。
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