Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 10分
ケーキ(ガトーショコラ)|syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- d : d
所要時間
40分
手順
-
1)
生地を作る
00:03
耐熱ボウルにチョコレートを細かく割り入れる。
牛乳を入れる。
500Wの電子レンジで2分加熱する。
混ぜて馴染ませる。
卵を1個ずつ割り入れ、その都度ムラが無くなるまで混ぜる。 -
2)
焼く
02:03
型に合わせて切ったクッキングシートを型に敷く。
1を流し入れる。
オーブンで180度20分〜30分焼く。 -
3)
仕上げる
02:58
2の粗熱をとる。
冷蔵庫で6時間以上冷やす。
型とクッキングシートから外す。
お好みの大きさに切って完成。
Point
・材料3つで作れるガトーショコラのレシピ。
・12cmの丸型を使用している。
・バター、生クリーム、小麦粉は使用しない。
・オーブンを180度に予熱する。
・型に油(分量外)を塗っておくとクッキングシートが敷きやすい。
・冷蔵庫で6時間以上冷やす時間は所要時間に含まない。
・ナイフを温めておくと綺麗に切ることができる。
・ラッピングをしてプレゼント用にしても良い。
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