パウンドケーキ（米のチョコレートパウンドケーキ）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 60分
焼きりんご（みりん焼きりんご）｜ 管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
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- 60.0万人
- 再生回数
- 9,299.5万回
- 動画数
- 449本
材料
- りんご : 1個
- オリーブオイル : 適量
- みりん : 大さじ2
- くるみ : 20g
- バター : 20g
- シナモンパウダー : 適量
- ヨーグルト : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
りんごの下準備をする
02:16
りんごを洗う。
厚さ約1.5cmの輪切りにする。
中の芯をくり抜く。 -
2)
焼く
03:02
フライパンを中火にかける。
オリーブオイルを入れる。
りんごを並べて、返しながら焼き色をつける。
みりんを入れて蓋をする。
弱火にして2分蒸し焼きにする。
蓋をして1分蒸し焼きにする。
弱火のまま蒸発させる。 -
3)
くるみの下準備をする
04:50
くるみを荒く刻む。
-
4)
仕上げる
05:08
2にバターとくるみを入れる。
火加減を強めて、フライパンを揺すってソースを絡める。
火を止める。 -
5)
盛り付ける
05:56
お皿にりんごを盛る。
ヨーグルトを乗せる。
くるみを乗せる。
シナモンパウダーをかけて完成。
Point
・りんごは大きめのものを使用する。
・シナモンパウダーはお好みで使用する。
・ヨーグルトは水切りのヨーグルト、バニラアイス、ホイップクリームで代用しても良い。
・ヨーグルトは添えなくても良い。
・フライパン1つで手軽に作れる。
・みりんは加熱をすることで美味しさが引き立つ。
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