Baked apples (mirin baked apples)｜Registered dietitian: Ayako Sekiguchi's wellness kitchen's recipe transcript

wash the apples.
Cut into round slices about 1.5 cm thick.
Cut out the core inside.

Heat skillet over medium heat.
Add olive oil.
Arrange the apples and turn them over to brown them.
Add mirin and cover.
Reduce heat to low and simmer for 2 minutes.
Cover and steam for 1 minute.
Evaporate on low heat.

Roughly chop the walnuts.

2にバターとくるみを入れる。
火加減を強めて、フライパンを揺すってソースを絡める。
火を止める。

お皿にりんごを盛る。
ヨーグルトを乗せる。
くるみを乗せる。
シナモンパウダーをかけて完成。