syun cooking 所要時間 : 20分
ケーキ(チョコレートパウンドケーキ)|ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
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材料
- チョコレートクッキーアイス : 400g
- ホットケーキミックス : 200g
所要時間
40分
手順
-
1)
生地を作る
01:06
型の内側にバター(分量外)を塗る。
ボウルにチョコレートクッキーアイスを入れ、混ぜる。
ホットケーキミックスを加え、しっかり混ぜる。 -
2)
焼く
03:19
型に2を流し入れる。
軽く落として形を整え、表面を平らにする。
180度のトースターで2~3分焼く。
取り出し、表面に切り込みを入れる。
アルミホイルを被せ、20~30分焼く。
竹串で生の生地が付かなければ、型から出して粗熱を取る。
食べやすい大きさに切り、お皿に盛って完成。
Point
・18cm×9cm×9cmのパウンド型を使用。
・型にバターを塗る際は、底にしっかりと塗ると良い。バターはクッキングシートを敷いて代用可。
・ホットケーキミックスを加えたら、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜる。
・焼いた後に膨らむので、6~7割程度の量を型に入れて焼くと良い。
・焼く際は、天板を使用せずに焼く。
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