チーズケーキ（チョコレートチーズケーキ）｜MoLaLa Cookさんのレシピ書き起こし
MoLaLa Cook 所要時間 : 120分
ケーキ（ココアケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- ココア : 100g
- 薄力粉 : 20g
- お湯 : 50ml
所要時間
15分
手順
-
1)
生地を作る
00:11
ボウルにココアと薄力粉を入れて泡立て器で混ぜる。
お湯を入れてダマと粉気が無くなるまで混ぜる。 -
2)
加熱する
01:18
タッパーに1を流し入れる。
数回落として空気を抜く。
500Wの電子レンジで3分加熱する。
粗熱をとる。 -
3)
冷やす
02:28
粗熱が取れたらラップを被せる。
冷蔵庫で1〜2時間冷やす。 -
4)
仕上げる
02:44
タッパーの端をナイフで剥がす。
生地を取り出す。
お好みの大きさに切って完成。
Point
・10cmのタッパーを使用している。
・甘く仕上げたい場合はお好みで砂糖を入れても良い。
・タッパーにラップを敷いておくと、生地を取り出しやすくなる。
・2の工程の際、加熱後に爪楊枝をさして生地がつかないか確認する。
・冷蔵庫で1〜2時間冷やす時間は所要時間に含まない。
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