肉豆腐（豚バラ肉の肉豆腐）｜ クキパパ料理チャンネルさんのレシピ書き起こし

白ネギの先を切り落とす。
1枚剥いて洗う。
斜めに切る。

豚バラ肉を大きめに切る。

豆腐の水気を切り、9等分に切る。

容器に(A)を入れて混ぜる。

フライパンにごま油をひく。
強めの火加減で熱する。
白ネギを入れて焼く。
隙間をあけて豚バラ肉を入れて焼く。
豚バラ肉の片面に焼き色がついたら裏返す。
合わせ調味料を入れる。
豆腐を中央に並べる。
鶏ガラスープの素を入れる。
豆腐に合わせ調味料をかける。
蓋をして火加減を弱めにする。
沸かして豆腐に火を通す。

三つ葉にめんつゆをかける。
5をお皿に盛る。
三つ葉を乗せて完成。