水ようかん｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 7分
トリュフ（練乳トリュフ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- 101.0万人
- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,437本
材料
- ココアパウダー(生地用) : 100g
- 練乳 : 200g
- ココアパウダー(トッピング用) : 適量
所要時間
50分
手順
-
1)
生地を作る
00:00
ボウルに練乳とココアパウダー(生地用)を入れ、ゴムベラでよく混ぜ合わせる。
-
2)
形成する
01:09
ラップに包み、冷蔵庫で30分冷やす。
生地を10等分にして丸める。
ココアパウダー(トッピング用)を入れたボウルに移し、まわりにつける。
ココアパウダー(トッピング用)を
Point
・動画内では10個分の分量を紹介している。
・チョコレート不使用、混ぜて冷やすだけの簡単トリュフレシピ。
・工程1で混ぜ始めは跳ねやすいので、ゆっくりと混ぜる。
・生地が手に付きやすいので、工程2ではゴム手袋をするとやりやすい。
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