ケーキ（バナナオートミールパウンドケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし

オートミールを袋に入れて麺棒で粉状に砕く。

バナナ(生地用)の皮を剥いてボウルに入れる。
フォークでペースト状になるように潰す。

2に卵を1個ずつ割り入れ、その都度泡立て器で混ぜる。
豆乳を入れて混ぜる。
甘味料を入れて混ぜる。
1を入れて混ぜる。
ベーキングパウダーを入れて粉気がなくなるまで混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に3を入れる。
バナナ(トッピング用)の皮を剥いて縦半分に切り、生地の上に交差するように乗せる。
くるみを乗せる。
天板に乗せてオーブンで170度45分焼く。
粗熱をとる。

型から外してクッキングシートを剥がす。
お好みの大きさに切って完成。