YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

揚げ物(鶏むね肉と新玉ねぎの落とし揚げ)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
11.0万人
再生回数
2,136.3万回
動画数
1,991本

材料

  • 鶏むね肉 : 300g
  • 玉ねぎ : 1/2個
  • (A)卵 : 1個
  • (A)濃口醤油 : 小さじ2
  • (A)人工甘味料 : 小さじ1/2
  • (A)おろしにんにく : 少々
  • (A)おろし生姜 : 少々
  • (A)塩 : 少々
  • (A)黒コショウ : 少々
  • 片栗粉 : 大さじ1
  • 米油 : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) 下準備をする 00:59

    玉ねぎを1cmの角切りにする。
    鶏むね肉の皮を剥ぎ取る。
    縦に細く切った後、7~8mm角に切ってボウルに入れる。
    (A)を加えてよく混ぜる。
    切った玉ねぎを加えて混ぜる。
    片栗粉を加えて、粘りが出るまで混ぜる。

  2. 2) 揚げる 02:39

    フライパンに2~3cmの高さまで米油を注ぎ入れ、160℃に温める。
    1をスプーンですくって油の中に静かに落として揚げる。
    1分30秒加熱して裏返す。
    1分30秒揚げたら再度裏返す。
    全体に揚げ色がついたら網の上に取り出して油を切る。
    残りも同様に揚げる。

  3. 3) 盛り付ける 04:37

    お皿に盛り付けて完成。

Point

・工程2で油の中に入れる時は静かに入れるとばらけない。
・揚げている時に出てきた揚げカスはこまめに取り除く。
・高温で揚げず、中温を保って揚げる。
・動画では新玉ねぎを使用しているが普通の玉ねぎでよい。
・おろしにんにくとおろし生姜はチューブタイプでよい。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,670.0万人
2
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

1,080.0万人
3
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,020.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

917.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

774.0万人
6
Maangchi

Maangchi

640.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

617.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

593.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

560.0万人
10
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

554.0万人
11
JunsKitchen

JunsKitchen

529.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

517.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

502.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

496.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

486.0万人
16
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

459.0万人
17
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

457.0万人
18
Food Wishes

Food Wishes

450.0万人
19
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人
20
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

436.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。