料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
ケーキ(抹茶アイスパウンドケーキ)|ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 6,517.5万回
- 動画数
- 825本
材料
- 抹茶アイスクリーム : 400ml
- ホットケーキミックス : 200g
- バター : 適量
- 抹茶 : 小さじ1/2~1
所要時間
40分
手順
- 
                        1)
                        型の準備をする
                        
                            01:15
                        
                        型にバターを塗る。 
- 
                        2)
                        生地を作る
                        
                            02:07
                        
                        ボウルに溶かした抹茶アイスクリームを入れ、ゴムベラで軽く混ぜる。 
 ホットケーキミックスを入れ、真ん中から粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
 抹茶を入れてよく混ぜる。
- 
                        3)
                        焼く
                        
                            03:36
                        
                        型の5~6割まで2を流し入れ、表面を平らにならす。 
 軽く持ち上げて落とすを数回繰り返し、空気を抜く。
 180度(750W)のオーブントースターで焼き、表面を乾燥させる。
 包丁で真ん中に切れ込みを入れ、アルミホイルを被せて25分焼いたら完成。
Point
                            ・動画内では18cm×9cm×9cmのパウンド型1個分の分量を紹介している。
・抹茶アイスクリームは溶かしておく。
・バターの代わりに、型に耐熱性のクッキングシートを敷いてもよい。
・オーブンで焼く場合は180度で30~40分焼く。
・焼く途中で切り込みを入れないと、焼き色や高さにムラができる。
・焼成後竹串で火の通り具合を確認し、生焼けの場合はオーブントースターを追加する。
・型から外したら横にして冷ますとよい。
                        
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