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パスタ(味噌ラーメン風パスタ)|フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし

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再生回数
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動画数
537本

材料

  • パスタ : 100g
  • 水 : 450g
  • 塩 : 2g
  • (A)コーン缶 : 40g
  • (A)冷凍ほうれん草 : 30g
  • (A)醤油 : 小さじ1
  • (A)味噌 : 小さじ1/2
  • (B)ごま油 : 適量
  • (B)ラー油 : 適量
  • (B)かつお節 : 適量
  • (B)おろしにんにく : 5g
  • 胡椒 : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) パスタを茹でる 00:12

    フライパンに水、塩を入れて中火で沸騰させる。
    パスタを加えて、袋の表記時間通りに茹でる。

  2. 2) 味付けをする 00:49

    1が茹で上がる2分前になったら、(A)を加えて混ぜる。
    時間になったら火を止め、(B)を加えて中火にかけて混ぜる。

  3. 3) 盛り付ける 01:49

    2を器に盛り付ける。
    胡椒をかけて完成。

Point

・フライパン1つで簡単に作れる味噌ラーメン風パスタのレシピ。
・1皿分の分量を紹介している。
・麺同士がつかないように、時々混ぜながら茹でる。
・パスタは、熱湯に沈めて茹でること。
・パスタが茹で上がったら、味を見てから火を止める。

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