まんじゅう（水まんじゅう）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし

ボウルに片栗粉、砂糖、水の順に入れて全体が馴染むように混ぜる。

フライパンに1を流し入れる。
火にかけて混ぜる。
ダマが出てきたら火を弱めて混ぜる。
沸くまで混ぜる。

こしあんを20gずつ計量する。

アイスクリームの容器に2を入れる。
3を入れる。
上に2を入れて被せる。
冷やし固める。

アイスクリームの容器から水まんじゅうを取り出す。
お皿に盛って完成。