まんじゅう（水まんじゅう）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし

Put potato starch, sugar, and water in order in a bowl and mix so that the whole is familiar.

Pour 1 into the frying pan.
Heat and mix.
When lumps appear, lower the heat and mix.
Mix until boiling.

Weigh 20g of strained bean paste.

アイスクリームの容器に2を入れる。
3を入れる。
上に2を入れて被せる。
冷やし固める。

アイスクリームの容器から水まんじゅうを取り出す。
お皿に盛って完成。