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パスタ(肉じゃがのパスタ)|小倉知巳のイタリアンプロ養成講座さんのレシピ書き起こし

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再生回数
3,887.6万回
動画数
219本

材料

  • パスタ : 65g
  • 豚バラ肉 : 適量
  • じゃがいも : 適量
  • 玉ねぎ : 適量

所要時間

10分

手順

  1. 1) 下準備をする 03:05

    パスタをお湯(分量外)で9分茹でる。

  2. 2) 加熱する 04:13

    鍋に豚バラ肉、皮を剥いたじゃがいも、玉ねぎを入れる。
    火にかけてヘラで豚バラ肉をほぐす。

  3. 3) 盛り付ける 10:01

    1のパスタをザルにあけて水気を切ってお皿に盛る。
    2をかけて完成。

Point

・1人分の分量。
・パスタを茹でるお湯(分量外)の塩分濃度は1.5%である。
・パスタは1.7mmのものを使用している。
・豚バラ肉、じゃがいも、玉ねぎはボリートの残りの茹で済みのものを使用している。
・じゃがいもの品種はお好みのものを使用する。

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