蒸しパン（明太チーズ蒸しパン）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし

深めのフライパンに水400ml(分量外)を入れて沸騰させる。
ボウルに(A)を入れて混ぜる。
(B)を加えてさらによく混ぜる。

プリンカップの中にグラシンカップを入れる。
1の生地を4等分して流し入れる。

1のお湯を強火にかけて再度沸騰させ、中に2を並べる。
布巾を巻いた蓋をして、強中火で10分蒸す。
蒸し上がったら取り出し、プリンカップから外す。

フライパンのお湯を捨て、中火で熱する。
ミックスチーズをひとつまみ～ふたつまみ、2カ所に置いて、溶けて来たら蒸しパンを逆さに置く。
ミックスチーズが溶けて蒸しパンにくっついたら取り出す。
同じ作業をもう2個分繰り返す。

蒸しパンの中央に乾燥パセリをふりかけて完成。