スフレケーキ（ヨーグルトのスフレケーキ）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
ばくばクック 所要時間 : 70分
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材料
- 食パン : 2枚
- 玉ねぎ : 1/4玉
- 卵 : 2個
- (A)ケチャップ : 大さじ2
- (A)マヨネーズ : 大さじ2
- (A)塩コショウ : 適量
- (B)ケチャップ : 適量
- (B)粉チーズ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
ゆで卵を作る
00:13
フライパンに水(分量外)を底から1cm入れ、火にかける。
沸騰したら卵を入れ、蓋をして弱火で4分加熱する。
火を止めて、蓋をしたまま4分置く。
冷たい水(分量外)に移し殻を剥く。 -
2)
玉ねぎを切る
01:12
玉ねぎを粗みじん切りにする。
-
3)
具を作る
01:28
ボウルに1と2と(A)を入れ、卵を軽くつぶしながら混ぜる。
-
4)
焼く
02:09
トースターに食パンを並べ、上に3を乗せる。
(B)を上からかけて、トースターで焼き色が付くまで焼いたら完成。
Point
・玉ねぎの辛みが苦手な場合は、切った後で600Wの電子レンジで1分加熱するとよい。
・工程3の際、卵を潰しすぎない方が美味しく仕上がる。
・焼き時間は食パンに焼き色がつくまで調整する。
・食パンは厚切りのものを使用している。
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