煮込み（スペアリブの赤ワイン煮込み）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 120分
おにぎり（昆布茶焼きおにぎり）｜ kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 149.0万人
- 再生回数
- 4.0億回
- 動画数
- 3,182本
材料
- (A)昆布茶 : 小さじ2
- (A)みりん : 小さじ2
- (A)ごま油 : 小さじ2
- (A)醤油 : 小さじ2
- ご飯 : 1合分(350gほど)
所要時間
20分
手順
-
1)
調味料を合わせる
00:42
ボウルに(A)を入れて混ぜる。
-
2)
混ぜる
01:00
1にご飯を入れて調味料が全体に行き渡るように混ぜる。
-
3)
握る
01:17
2を三角に握る。
-
4)
焼く
01:46
フライパンに油(分量外)をひいて中火で熱する。
3を並べる。
途中で返しながら両面を焼く。
側面を焼いて取り出す。 -
5)
盛り付ける
02:56
お皿に4を盛る。
漬物(分量外)を添えて完成。
Point
・2人前の分量である。
・ご飯は温かいものを使用する。
・焼く際に形が崩れないようにきつめに握る。
・焼くと水分が抜けて丁度いい水分量になる。
・おにぎりの側面はお好みで焼く。
・冷凍保存する場合はラップに包んで保存し、食べる際に電子レンジで2分ほど加熱する。
・倍量で作りたい場合はボウルを2つ準備し、1合ずつ作る。
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