カレーライス｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 40分
炒め物（厚揚げのケチャップマヨネーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 5.4万人
- 再生回数
- 1,522.1万回
- 動画数
- 1,068本
材料
- 厚揚げ : 1/2個
- 油 : 少量
- (A)ケチャップ : 大さじ1
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- (A)砂糖 : 小さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
厚揚げの下準備をする
00:00
厚揚げをキッチンペーパーで包み、水で軽く湿らせ500Wの電子レンジで1分加熱する。
一口大に切る。 -
2)
加熱する
00:47
フライパンに油と1を入れ、火にかけて炒める。
軽く焼き目がついたら端に寄せ、弱火にする。
空いたスペースに(A)を入れ混ぜながら加熱する。
調味料が沸々したら、全体を混ぜて絡んだら完成。
Point
・フライパン1つで出来る、厚揚げの炒め物レシピ。
・おかずにも、おつまみにもなる一品。
・冷めても美味しいので、お弁当にも最適。
・電子レンジを使って簡単に厚揚げの油抜きが出来る。
・彩りにネギをかけたり、お好みで粉チーズをかけて食べてもよい。
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