肉巻き（肉巻きオクラ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
チヂミ（ほうれん草のチーズチヂミ）｜ 1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- 冷凍ほうれん草 : 70g
- 卵 : 1個
- とろけるチーズ : 30g
- ごま油 : 適量
- 白いりごま : 適量
- (A)薄力粉 : 大さじ1
- (A)水 : 大さじ1
- (A)鶏がらスープの素 : 小さじ1/2
- (A)黒胡椒 : 少々
- (B)濃口醬油 : 大さじ1
- (B)穀物酢 : 小さじ2
- (B)液状人工甘味料 : 小さじ1/2
- (B)うま味調味料 : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
生地を作る
01:00
ボウルに卵と(A)を入れて混ぜ合わせる。
冷凍ほうれん草を加えて、混ぜる。 -
2)
焼く
01:36
フライパンにごま油を入れ弱火にかける。
とろけるチーズを全体に散らして入れる。
1を流し入れ、全体が均等になるように広げる。
蓋をして弱火で5分加熱する。 -
3)
酢醤油を作る
02:04
器に(B)を入れ混ぜ合わせる。
-
4)
仕上げる
02:16
2を裏返し、軽く押さえて焼き目をつけたらお皿に移す。
3を回しかけ、白いりごまを散らしたら完成。
Point
・材料2つフライパン1つでできる、おかずにもおつまみにもなる節約レシピ。
・ダイエットや健康維持にも最適な低糖質レシピ。
・動画内では1人分の分量を紹介している。
・1人分の糖質量は10.5gである。
・チーズは重なりすぎないよう、散らして入れるとよい。
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