フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 30分
クッキー(スノーボールクッキー)|エプロンさんのレシピ書き起こし
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材料
- (A)ホットケーキミックス : 150g
- (A)片栗粉 : 大さじ4
- (A)砂糖 : 大さじ4
- サラダ油 : 大さじ4
- 粉砂糖 : 大さじ1
所要時間
40分
手順
-
1)
生地を作る
00:18
ボウルに(A)を入れてホイッパーで混ぜる。
サラダ油を入れてゴムベラで混ぜてまとめる。 -
2)
成形する
01:22
1を小さく丸める。
-
3)
焼く
01:40
2をトースターで1000W15分焼く。
焦げそうになったらアルミホイルを被せる。 -
4)
仕上げる
01:56
3を10分置いて粗熱をとる。
袋に粉砂糖と粗熱をとったクッキーを入れてまぶして完成。
Point
・約50個分の分量である。
・ホワイトデーのプレゼントに最適である。
・粉砂糖は溶けにくいものを使用する。
・ココア味にしたい場合はココアを大さじ1入れる。
・砂糖の分量は減らしても良い。
・オーブンで焼く場合は150度に予熱して15分焼く。
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