焼き物（ハッシュドえのきチーズ）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし

えのきの石づきを切り落とし、ほぐす。
竹串でまとまっている部分をほぐす。
3等分に切り、ボウルに入れる。

1にとろけるチーズを加え、混ぜる。
小麦粉を加え、混ぜる。
ブラックペッパーを加え、混ぜる。

フライパンに2を入れ、丸く広げて中火で2分ほど焼く。
半分に折り、両面に焼き色を付ける。
食べやすい大きさに切り、お皿に盛って完成。