チュロス（チョコレートソースの豆腐チュロス）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし

チョコレートを細かく刻む。
耐熱ボウルに入れる。
牛乳を加え、チョコレートを浸す。
600Wの電子レンジで50秒加熱する。
混ぜながらチョコレートを溶かす。
粗熱を取る。

キッチンペーパで絹豆腐の水分を拭き取る。
ボウルに絹豆腐を入れる。
泡だて器でペースト状になるまで混ぜる。
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで混ぜる。
絞り袋を高さのある容器に入れ、生地を入れる。

クッキングシートの上に2を絞る。
生地に合わせてひとつずつクッキングシートを切る。

フライパンに揚げ油を入れ、160～170度に温める。
3の生地を下にして入れる。
揚げ色がついたら裏返し、クッキングシートを取る。
全体に揚げ色をつける。
取り出して油を切る。

ボウルに4、グラニュー糖を入れ、混ぜる。
お皿に盛り、1を添えて完成。