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パンナコッタ(はちみつパンナコッタ)|Oyatsu Lab. [おやつラボ]さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
13.1万人
再生回数
1,772.6万回
動画数
431本

材料

  • (A)粉ゼラチン : 5g
  • (A)水 : 25g
  • (B)牛乳 : 250g
  • (B)グラニュー糖 : 30g
  • (B)はちみつ : 10g
  • 生クリーム : 200ml
  • (C)粉ゼラチン : 8g
  • (C)水 : 40g
  • (D)水 : 200g
  • (D)グラニュー糖 : 15g
  • (D)はちみつ : 40g

所要時間

15分

手順

  1. 1) パンナコッタを作る 00:49

    ボウルに(A)を入れて混ぜる。
    別のボウルに(B)を入れて電子レンジで600W3分加熱する。
    ふやかした(A)を入れる。
    生クリームを入れて混ぜる。
    茶漉しで漉す。
    気泡をティッシュペーパーで取り除く。
    容器に入れて冷蔵庫で6時間冷やす。

  2. 2) はちみつゼリーを作る 02:37

    ボウルに(C)を入れて混ぜる。
    別のボウルに(D)を入れて電子レンジで600W2分加熱する。
    ふやかした(C)を入れて混ぜる。
    気泡をティッシュペーパーで取り除く。
    保存容器に入れて冷蔵庫で6時間冷やす。

  3. 3) 盛り付ける 04:03

    2を包丁で刻んで1に乗せる。
    レモン(分量外)とミント(分量外)を添えて完成。

Point

・手軽に作れるはちみつパンナコッタのレシピ。
・4個分の分量である。
・200mlの容器を使用している。
・1と2の工程の冷蔵庫で6時間冷やす時間は所要時間に含まない。
・仕上げのレモン(分量外)とミント(分量外)はお好みで添える。

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