炒め物（なすの甘辛炒め）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
パウンドケーキ（おからパウンドケーキ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 150.0万人
- 再生回数
- 3.1億回
- 動画数
- 2,354本
材料
- (A)おからパウダー : 50g
- (A)アーモンドプードル : 20g
- (A)ベーキングパウダー : 小さじ1
- 砂糖 : 60g
- 牛乳 : 120ml
- 卵 : 2個
- 無塩バター : 20g
- アーモンドスライス : 10g
所要時間
50分
手順
-
1)
無塩バターの下準備をする
02:21
無塩バターを電子レンジで600W30秒加熱する。
混ぜて溶かす。 -
2)
粉類の下準備をする
02:50
(A)を合わせて混ぜる。
-
3)
生地を作る
03:07
ボウルに卵を割り入れて泡立て器で混ぜる。
砂糖を入れて泡立てるように1分混ぜる。
1を入れて混ぜる。
牛乳を入れて混ぜる。
2をふるい入れて混ぜる。 -
4)
焼く
04:19
オーブンシートを敷いた型に3を流し入れる。
アーモンドスライスを乗せる。
オーブンで170度10分焼く。
取り出して中央に切り込みを入れる。
オーブンで170度25〜30分焼く。
型から取り出してキッチンペーパーを被せて冷ます。 -
5)
仕上げる
06:15
4のオーブンシートを外す。
お好みの大きさに切って完成。
Point
・18cmのパウンド型を使用している。
・カップケーキ用の型を使用しても良い。その場合は焼き時間を調節する。
・アーモンドスライスはお好みでトッピングする。
・おからパウダーはきめの細かいものを使用している。
・あらかじめ型にオーブンシートを敷いておく。
・1の工程の際、無塩バターが溶け切らない場合は加熱時間を10秒追加する。
・4の工程の際、アーモンドスライスは中央を避けて乗せるようにする。
・焼き上がり後に竹串をさして生の生地がつかないか確認する。
・生焼けの場合は追加で5分ずつ加熱し、焦げそうな場合はアルミホイルを被せる。
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