カレー（豆腐のドライカレー）｜ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」さんのレシピ書き起こし

ペーパーで包んだ木綿豆腐を電子レンジで加熱して水分を飛ばす。

生姜を洗って切ってみじん切り器に入れる。
ニンニクをみじん切り器に入れ、生姜とニンニクをみじん切りにする。
フライパンに入れる。
牛脂をフライパンに入れて火にかける。

にんじんと玉ねぎを切ってみじん切り器に入れてみじん切りにする。
フライパンに入れる。
ピーマンを包丁でみじん切りにしてフライパンに入れる。

フライパンに水気を飛ばした木綿豆腐を入れ、木綿豆腐がそぼろ状になるまで炒める。
カレー粉を入れて炒める。
(A)を入れて炒める。

しらたきご飯を盛ったお皿に4をかける。
プチトマトを添えて完成。