かき揚げ（枝豆とエビのかき揚げ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 30分
炒飯（鮭とレタスの炒飯）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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- 72.1万人
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- 1.6億回
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- 1,808本
材料
- 焼鮭のほぐし : 小さじ3
- 卵 : 2個
- レタス : 1/4個
- ネギ : 適量
- ご飯 : 200g
- 油 : 大さじ1
- 中華だし : 適量
- 醤油 : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
野菜の下準備をする
01:18
レタスを洗ってキッチンペーパーで水分を取り、食べやすい大きさに切る。
ネギを細かく切る。 -
2)
卵の下準備をする
02:31
卵を容器に割り入れる。
-
3)
炒める
02:45
フライパンに油を入れて熱する。
卵を混ぜて入れて半熟になるまで火を通す。
卵が半熟になったらご飯を入れて混ぜる。
焼鮭のほぐしを入れて混ぜる。
中華だしを入れて混ぜる。
ネギを入れる。
醤油を鍋肌にかけるように入れて混ぜる。
レタスを入れて混ぜる。 -
4)
盛り付ける
06:12
お皿に3を盛る。
紅生姜(分量外)を添えて完成。
Point
・焼鮭のほぐしを使って簡単に作れる鮭とレタスの炒飯のレシピ。
・ご飯はあらかじめ温めておく。
・焼鮭のほぐしはお好みの分量を使用する。
・中華だしの分量は焼鮭のほぐしの塩味がある為、小さじ1より少なくする。
・レタスは火を通しすぎないようにする。
・紅生姜(分量外)はお好みで添える。
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