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ハッシュポテト(チーズロールハッシュポテト)|Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
212.0万人
再生回数
4.0億回
動画数
610本

材料

  • じゃがいも : 小1個(約80g〜100g)
  • オリーブオイル : 大さじ1〜
  • スライスチーズ : 1〜2枚
  • 塩 : 少々
  • 粗挽き胡椒 : 少々

所要時間

25分

手順

  1. 1) じゃがいもの下準備をする 01:09

    じゃがいもを千切りスライサーで太い千切りにする。

  2. 2) 焼く 02:19

    卵焼き器を中火で熱してオリーブオイルをひく。
    1を入れて全体に広げる。
    フライ返しで表面をおさえる。
    弱中火で3〜4分焼く。

  3. 3) スライスチーズの下準備をする 03:27

    スライスチーズを重ねて丸める。

  4. 4) 巻く 03:54

    2を裏返して焼く。
    3を乗せて巻いてフライ返しで形を整える。
    転がしながら焼き色をつける。

  5. 5) 盛り付ける 04:51

    4をバットに乗せて塩と粗挽き胡椒を振る。
    お皿にペーパーを敷いてハッシュポテトを乗せる。
    ペーパーで包んで完成。

Point

・1本分の分量である。
・じゃがいもはあらかじめ皮を剥いておく。
・じゃがいもはお好みの分量を使用して良い。
・卵焼き器がない場合は小さいフライパンで代用する。
・お好みでトマトケチャップをつけて食べても良い。
・スライスチーズとじゃがいもの相性が良い。

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