出汁漬け（トマトの白だし漬け）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 10分
グラタン（長芋の和風グラタン）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
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- 37.8万人
- 再生回数
- 6,192.4万回
- 動画数
- 800本
材料
- 長芋 : 300g
- (A)めんつゆ : 大さじ1
- (A)わさびチューブ : 小さじ1
- (A)ツナ缶 : 1缶(70g)
- チーズ : 60g
- 粉チーズ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
長芋を砕く
00:18
厚めのポリ袋に長芋を皮ごと入れ、麺棒などで叩いて砕く。
-
2)
調味料を加える
00:41
1に(A)を加え、よく混ぜ合わせる。
-
3)
加熱する
01:20
耐熱容器に2を2等分して入れ、チーズと粉チーズを上に乗せる。
トースターで焼き色がつくまで加熱したら完成。
Point
・動画内では2個分の分量を紹介している。
・めんつゆは2倍濃縮のものを使用している。
・ポリ袋で混ぜるので洗い物が少なくて済む。
・工程1で長芋を砕く際、塊が残っていくくらいでよい。
・わさびは加熱すると辛味が飛び、香りだけ残る。
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