料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 25分
ドーナツ(パン粉のドーナツ)|エプロンさんのレシピ書き起こし
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材料
- パン粉 : 100g
- サラダ油 : 適量
- (A)砂糖 : 大さじ3
- (A)卵 : 1個
- (A)牛乳 : 大さじ2
所要時間
15分
手順
-
1)
生地を作る
00:24
ボウルにパン粉を入れ、(A)を上から順番に加えその都度よく混ぜる。
-
2)
形成する
01:25
手で握って一口大に形成する。
-
3)
揚げ焼きにする
02:02
フライパンにサラダ油を底から入れ1cm入れ、中火にかける。
2を入れ、揚げ色が付くまで転がしながら揚げ焼きにしたら完成。
Point
・家にあるものだけで出来る、簡単ドーナツレシピ。
・牛乳の代わりに豆乳を使用してもよい。
・卵以降は手で混ぜた方が簡単に混ぜられる。
・小さめに形成すると、外側の香ばしい食感が楽しめるのでお勧めしている。
・メープルシロップや粉砂糖をかけて食べてもよい。
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