しそ巻き（ナスのしそ巻き）｜栗原心平「ごちそうさまチャンネル」さんのレシピ書き起こし
栗原心平「ごちそうさまチャンネル」 所要時間 : 20分
グラタン（新玉ねぎとベーコンのグラタン）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 79.8万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,729本
材料
- 新玉ねぎ : 1個(200g)
- ハーフベーコン : 2枚
- バター : 10g
- 小麦粉 : 大さじ1
- ピザ用チーズ : 40g
- (A)牛乳 : 125ml
- (A)顆粒コンソメ : 小さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
材料を切る
00:38
新玉ねぎを半分に切り、それぞれ8等分のくし切りにする。
ハーフベーコンを1cm幅に切る。 -
2)
加熱する
00:51
熱したフライパンにバターと1を入れて炒める。
6分炒めて玉ねぎが軟らかくなったら弱火にして小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで全体に絡める。
(A)を加えて中火にし、とろみが付くまで混ぜ続ける。
ピザ用チーズを全体にかけ、弱火にして蓋をする。
ピザ用チーズが溶けたら完成。
Point
・動画内では、1～2人前の材料を紹介している。
・オーブン不使用、フライパン1つでできる簡単グラタンレシピ。
・新玉ねぎを時間をかけて炒めることで甘みが出て美味しく仕上がる。
・おかずにもおつまみにも最適な一品。
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