ポン酢浸し（揚げなす風のポン酢浸し）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
Tenu Kitchen Time required : 12minutes
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グラタン（新玉ねぎとベーコンのグラタン）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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Ingredients
- new onion : 1 (200g)
- ハーフベーコン : 2枚
- バター : 10g
- 小麦粉 : 大さじ1
- ピザ用チーズ : 40g
- (A)牛乳 : 125ml
- (A)顆粒コンソメ : 小さじ1
Time required
15minutes
Procedure
-
1)
cut material
00:38
Cut the spring onions in half and cut each half into 8 wedges.
Cut half bacon into 1 cm width. -
2)
加熱する
00:51
熱したフライパンにバターと1を入れて炒める。
6分炒めて玉ねぎが軟らかくなったら弱火にして小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで全体に絡める。
(A)を加えて中火にし、とろみが付くまで混ぜ続ける。
ピザ用チーズを全体にかけ、弱火にして蓋をする。
ピザ用チーズが溶けたら完成。
Point
・In the video, ingredients for 1-2 people are introduced.
・A simple gratin recipe that does not require an oven and can be made with a single frying pan.
・By frying new onions for a long time, sweetness comes out and it is finished deliciously.
・The perfect dish for both side dishes and snacks.
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