HidaMari Cooking 所要時間 : 10分
炒め物(もやしと大豆の生姜醤油炒め)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- もやし : 1袋
 - 水煮大豆 : 100g
 - (A)濃口醤油 : 大さじ1と1/2
 - (A)甘味料 : 小さじ1
 - (A)生姜チューブ : 少々
 - (A)和風だし : 少々
 - 塩胡椒 : 少々
 - ごま油 : 適量
 
所要時間
15分
手順
- 
                        1)
                        具材の下準備をする
                        
                            00:57
                        
                        
もやしと水煮大豆を洗う。
 - 
                        2)
                        調味料を合わせる
                        
                            01:20
                        
                        
容器に(A)を入れて混ぜる。
 - 
                        3)
                        炒める
                        
                            01:40
                        
                        
フライパンにごま油をひく。
もやしと水煮大豆を入れ、塩胡椒を振って炒める。
もやしに火が通ったら2を入れて炒める。 - 
                        4)
                        盛り付ける
                        
                            02:20
                        
                        
お皿に3を盛って完成。
 
Point
                            ・もやしと水煮大豆を使った節約レシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は2.8gである。
・甘味料は糖類とカロリーゼロの液状のものを使用している。
・3の工程の際、最後に味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調節する。
・包丁を使わずに手軽に作れる。
                        
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