ソース（ナスのタルタルソース風）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
炒め物（もやしと大豆の生姜醤油炒め）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- もやし : 1袋
- 水煮大豆 : 100g
- (A)濃口醤油 : 大さじ1と1/2
- (A)甘味料 : 小さじ1
- (A)生姜チューブ : 少々
- (A)和風だし : 少々
- 塩胡椒 : 少々
- ごま油 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:57
もやしと水煮大豆を洗う。
-
2)
調味料を合わせる
01:20
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
3)
炒める
01:40
フライパンにごま油をひく。
もやしと水煮大豆を入れ、塩胡椒を振って炒める。
もやしに火が通ったら2を入れて炒める。 -
4)
盛り付ける
02:20
お皿に3を盛って完成。
Point
・もやしと水煮大豆を使った節約レシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は2.8gである。
・甘味料は糖類とカロリーゼロの液状のものを使用している。
・3の工程の際、最後に味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調節する。
・包丁を使わずに手軽に作れる。
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