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炒め物(レタスとウィンナーの炒め物)|けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

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再生回数
1.6億回
動画数
1,808本

材料

  • ウインナー : 1袋
  • 玉ねぎ : 1/4個
  • レタス : 1/2個
  • 卵 : 2個
  • 油(卵用) : 大さじ1
  • (A)中華だし : 小さじ1
  • (A)料理酒 : 大さじ1
  • (A)ブラックペッパー : 適量
  • (A)醤油 : 小さじ1/2
  • ごま油 : 小さじ1
  • 油(炒め用) : 1/2

所要時間

15分

手順

  1. 1) 具材の下準備をする 01:22

    玉ねぎを薄切りにする。
    レタスを大きく切ってボウルに入れて洗う。
    ウインナーに切れ目を入れる。
    容器に卵を割り入れる。

  2. 2) 炒める 02:35

    フライパンに油(卵用)をひいて熱する。
    卵を溶いて入れて混ぜ、半熟にして取り出す。
    フライパンに油(炒め用)をひいてウインナーと玉ねぎを入れて炒める。
    玉ねぎに火が通ったらレタスを入れて炒める。
    (A)を入れて炒める。
    半熟にした卵を戻し入れて混ぜる。
    ごま油を回し入れる。

  3. 3) 盛り付ける 06:02

    お皿に2を盛って完成。

Point

・手軽に作れるレタスとウィンナーの炒め物のレシピ。
・ウインナーとレタスの相性が良くて美味しい。
・ブラックペッパーを入れることで味のアクセントになる。
・お好みで仕上げに粒マスタードを添えても良い。
・ウインナーを入れることで食べ応えが出る。

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